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店内でご提供するシャンパーニュは、全て専用設計のグラスを用いてお召し上がりいただいております。香りの立ち上がり、泡のきめ細かさ、口に含んだ際の広がり方は、注がれる器によって大きく印象が変わるため、その一本が持つ個性を正確にお伝えするうえで欠かせない要素です。北新地で、魅力を損なうことなくお届けします。

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銘柄や熟成段階、ブドウ品種の構成に合わせ、形状や容量の異なるグラスを使い分けることで、同じシャンパーニュであってもより奥行きのある表情を感じていただけるよう心がけております。北新地のバーとして、特別な体験をご提供いたします。